Dalle banane cinesi ai kiwi neozelandesi: gli ambiziosi obiettivi biologici di Stockton

Da dicembre, il gruppo Stockton, con sede in Israele, ha ricevuto l'approvazione per l'uso del biofungicida Timorex Gold in Nuova Zelanda, Brasile e Cina, anche se per il momento in colture specifiche.

Ma mentre la base delle materie prime può essere limitata a certe materie prime in questo momento - fragole e pomodori in Cina, uva da tavola in Nuova Zelanda e pomodori, uva, banane, broccoli e lattuga in Brasile - le pietre miliari segnano uno sviluppo significativo per il gruppo.

Questo è particolarmente vero in Cina, dato che il gruppo appartiene al 51% del gruppo cinese Sichuan Hebang Corporation Limited.

"Timorex Gold è uno dei primi biopesticidi al di fuori della Cina a entrare nel mercato", ha detto il CEO Guy Elitzur a Fresh Fruit Portal durante la fiera Fruit Logistica a Berlino questo mese.

"Direi che il mercato cinese è una competizione di molti piccoli agricoltori, quindi ha una coltura diversificata all'interno di frutta e verdura, ma si vedono anche riso e grano.

"È un enorme mercato in termini di dimensioni e canale di distribuzione: è diverso in termini di riconoscimento degli agricoltori cinesi nei confronti del biologico".

Per chiarire l'ultimo punto, Elitzur ha detto che in Europa c'era bisogno di educare gli agricoltori su come poter beneficiare delle soluzioni naturali di protezione delle colture, mentre in Cina credeva che sarebbero stati più disposti ad accettare il concetto data la loro tradizione di usare erbe e piante in medicina e agricoltura.

"Inoltre, c'è un crescente supporto del governo per promuovere pesticidi meno tossici, migliori e più sani sul mercato, quindi forniscono sussidi ad alcuni giocatori per promuovere tali prodotti. Quindi questo ci dà un ecosistema diverso per alcuni altri paesi ", ha detto Elitzur.

"Sicuramente entreremo nella frutta e nella verdura, quindi sono banane, kiwi, pomodori, cetrioli nella prima fase come raccolti.

"La sfida è allora come arrivare a questo con così tanti piccoli agricoltori - stiamo cercando di costruire i nostri canali di distribuzione in Cina e non sarà uno di questi - saranno diversi, sia dalla perizia delle colture che dalla posizione geografica “.

Ha detto che la società aveva già un ufficio a Pechino, che era fondamentale per ragioni normative e di sviluppo, ma la strategia era di espandersi più a fondo nel paese con team tecnici.

Anche se alcuni agricoltori cinesi sarebbero disposti ad adottare i principi della biología, che dire di coloro che si erano abituati all'uso pesante di pesticidi?

"È una grande sfida senza dubbio. Penso che ci sia la pressione da parte del governo di usare più pesticidi biologici e meno pesticidi chimici, e la consapevolezza dei supermercati e dei consumatori di mangiare cibo più sano, alla fine della giornata incoraggia il coltivatore a usare prima un pesticida migliore e più sano .

"Poi può anche estrarre una migliore redditività, a causa della consapevolezza, ma anche perché quando si utilizza il biologico non si sta solo colpendo il parassita, ma si hanno effetti di vigore, migliori rese e qualità.

"Abbiamo questa operazione iniziale con alcuni agricoltori. Quando si spruzza Timorex Gold nel programma di irrorazione, si vedono raccolti precoci con uva in Cina e possono arrivare sul mercato all'inizio della stagione e ottenere prezzi migliori. Quindi la misurazione della redditività è sempre al mercato e il prezzo che possono estrarre. "

Timorex Gold è particolarmente noto in America Latina per il trattamento della malattia di banana Black Sigatoka, ma questo problema non è ancora presente in Cina.

"No, non esiste in Cina. In Cina hanno Sigatoka Giallo che non è una malattia così dura ", ha detto.

"Nelle banane hai la malattia di Fusarium che è un grosso problema, e abbiamo un buon risultato iniziale con Timorex Gold su Fusarium.

"E la nostra esperienza dalle Filippine, dalla Costa Rica e dall'Ecuador, quando usi i biologici, ottieni una o due foglie sull'albero delle banane. Quando traduci nel numero di scatole di banane che ti porta, è molto significativo. "

Ha detto che le prime colture da affrontare in Nuova Zelanda sarebbero uva e bacche.

"È una struttura agricola simile al Cile - in Cile abbiamo una lunga storia di lavoro con uva e bacche", ha detto Elitzur.

"Penso che un altro raccolto che sembra avere un effetto interessante dalla nostra parte è il kiwi. Penso che il prossimo raccolto che vedremo sarà il kiwi.

"Ci sono anche molti ettari in Cina, quindi penso che l'esperienza dei kiwi sia che stiamo imparando in Cina, e in Nuova Zelanda penso che sarà presto commercializzato".

In Brasile, Elitzur ha detto che il primo stadio sarebbe anche nella frutta e nella verdura.

"Saranno banane, pomodori e cetrioli, ma certamente metteremo gli occhi sui raccolti a filari e le colture a flusso continuo come soia e grano.

"Abbiamo un ufficio a San Paolo con una piccola squadra che sta già lavorando."

Oltre a questi nuovi paesi, Timorex Gold è anche approvato per l'uso in più di 30 paesi, tra cui 49 dei 50 stati negli Stati Uniti con la California l'unico in attesa di approvazione.